Eine Neuigkeit von Fair Einkaufen

Wir zeigen wie sich der faire und der konventionelle Kaffeepreis zusammensetzt und wer welchen Anteil bekommt

Für den Fairen Handel ist Kaffee das mit Abstand umsatzstärkste Produkt. Allein im Jahr 2019 machte Kaffee in Deutschland circa ein Drittel des Gesamtumsatzes bei fair gehandelten Produkten aus. Ein Grund mehr den Kaffeepreis einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Schließlich sind an der Wertschöpfungskette bis zur fertigen Tasse eine ganze Reihe an Partnern beteiligt, die alle ihren Anteil am Gesamtpreis erhalten. Mit von der Partie sind natürlich die Kaffeebauern in den Ursprungsländern, der Import und die Verarbeitung der Kaffeebohnen sowie die Groß- und Einzelhändler in Deutschland. Nicht zu vergessen sind Steuern und Abgaben, die sich ebenfalls auf den Kaffeepreis niederschlagen.

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