Reiki-Bierbrauer

Als Teambildungsmaßnahme geplant, entwickelte sich der Kurs zu einem super Event! Am Anfang waren wir etwas erschrocken, als das 81-Seiten-Skript zum Downloaden kam. Der Theorieabend entpuppte sich als lockerer Galopp durch die Geschichte des Bieres inklusive fundiertem und kurzweiligen Vortrag zum Thema „Prozessablauf“ Bierbrauen. Der Brautag selbst, war entgegen den Erwartungen, sehr entspannt (Grillen zwischendurch ist durchaus möglich, wir hatten uns für eine Brotzeit entschieden!). Das Wetter war gut, die Stimmung klasse und das Brauen klappte unter der Anleitung von Manfred, der jederzeit Rede und Antwort stand, bestens. Nachdem jeder seine „Anteil“ der Würze mit nach Hause genommen hatte und das Schlauchen erfolgreich durchgeführt wurde, waren wir gespannt auf das Ergebnis der Nachgärung. Bei der Verkostung waren wir doch erstaunt, wie aus der gleichen Würze doch Unterschiede auf Grund der unterschiedlichen Lagertemperaturen zu schmecken waren! Fazit: Super Kurs, toller

Klasse Kurs für den Brau-Einstieg. Manfred ist top.

Mein Mann und ich haben gemeinsam den Grundkurs bei Manfred gemacht. Es war einfach beeindruckend mit welcher Inbrunst und Liebe zum Thema er sein Wissen an uns Kursteilnehmer vermittelte, sowohl in der Theorie wie auch in der Praxis am Brautag. Er hatte alles toll organisiert, so dass wir "Lehrlinge" alle Handgriffe selber machen konnten und er nur, wenn nötig, korrigierend eingreifen mußte. Es war ein total gelungener Kurs und ich kann Manfred uneingeschränkt weiter empfehlen. DANKE Manfred!

Wahnsinn!!! Geballte Informationen; die Ruhe selbst in aller Aufgeregtheit der Brauteilnehmer; Brauerscherze auf den Lippen und leckere Biere zum Verkosten! Ein Kurs lohnt sich - auch, wenn man hinterher nicht oder nicht sofort in die Hausbrauerei einsteigen will. Ich freue mich auf unsere Bierverkostung!

Ein sehr guter Braukurs für den Einstieg in die Hobbybrauerei.

Toller Kurs in angennemer Atmosphäre! Man bekommt alle Grundlagen gut erklärt und erhält auch ein umfangreiches Skript zum Nachlesen. Die Rezepte sind auch so geeignet, dass man sie zuhause ohne Großprozessanlage nachbrauen kann.

a Träumle.

Einfach nur top! Diesen Braukurs kann ich Jedem wärmstens ans Herz legen. Manfred ist ein hervorragender, entspannter Braulehrer und ein äußerst sympathischer Mensch noch dazu! Mir hat der Braukurs richtig gut gefallen und ich freue mich schon darauf das gebraute Bier gemeinsam zu verkosten und anschließend meine ersten eigenen Braugehversuche zu wagen.

5 von 5 ***** Klasse Braukurs, Dank an Werner! Es war sehr informativ, interessant und spannend. Grüsse von Norbert und Markus Roth

Der Bewerter hat keinen Text eingegeben.