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Wirtschafts-Lexikon

Kernsortiment

Als Kernsortiment wird jener Teil an Waren oder Artikeln innerhalb eines Sortiments bezeichnet, der für den Großteil des Umsatzes verantwortlich ist. Die Artikel des Kernsortiments werden ständig zentral im Sortiment geführt und besitzen dadurch eine größere Relevanz als andere Artikel. Zusätzlich zu unserem Kernsortiment setzen wir auf Regionalität. Unser umfangreiches Kernsortiment ist zugeschnitten für Systemhotellerie und -gastronomie, Care und Pflege, Catering, Gemeinschaftsverpfleger und öffentliche Einrichtungen.