Ekkehart Lehmann sprach im Oktober als Branchenexperte beim „Erfa-Kreis“ Hamburg über ein aktuelles Thema, das derzeit in aller Munde ist: Digitalisierung.
Im Fokus standen u. a. die Vielzahl von digitalen Anwendungen – die ganz neue Möglichkeiten bieten, das veränderte Verhalten und die Ansprüche der Gäste sowie Chancen und Risiken für die Betriebsgastronomie.
Weitere Informationen zu seinem Vortrag finden Sie unter: http://www.kup-consult.de/news/
Wie aktuell das Thema und wie groß das Interesse an den Entwicklungen ist, zeigte die rege Diskussion im Anschluss an den Vortrag mit den rund 20 Teilnehmern der Hamburger GV-Szene.