Die ersten grünen Zipfel sprießen wieder aus der Erde! Wildkräuter begeistern nicht nur Gourmetköche mit ihren geschmacklichen Qualitäten. Vogelmiere, Löwenzahn, Wiesenknopf und Co. animieren immer mehr Menschen wegen ihrer gesunden Wirkungen zur Verwendung als Frühlingssalat oder Smoothie.
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