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Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung ist ein wesentlicher Bestandteil der Therapie. Die Klinikverpflegung entspricht den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Ausgeprägtes Untergewicht bzw. ein großer Gewichtsverlust innerhalb kurzer Zeit haben einen wesentlichen Einfluss auf das Allgemeinbefinden und die Leistungsfähigkeit. Zur Besserung des Ernährungszustandes werden diese Patienten von dem Ernährungsteam intensiv betreut. Dazu gehört das Ermitteln des Essverhaltens über mehrere Tage anhand eines Ernährungsprotokolls. Begleitend zu den Einzel- und Gruppenberatungen der Ernährungsberatung bieten wir Kochkurse zur praktischen Umsetzung des theoretischen Wissens an.

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